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2019年中國生雞行業祖代雞更新數量、祖代雞存欄量、父母代雞存欄量及價格趨勢分析[圖]

2020年03月17日 13:31:14字號:T|T

    雞肉為居民第二大肉類消費來源,已成為補充生豬供給缺口主力軍。在豬肉供給出現顯著缺口后,雞肉對豬肉的消費替代開始出現。2019年我國豬、牛、羊、禽肉產量分別為4255萬噸、667萬噸、488萬噸、2239萬噸。其中禽肉占畜禽肉類產量的比例從22%提升至29%。從禽肉產量結構看,雞肉產量約占60%左右,是豬肉替代的主力軍。

    2020年1月能繁母豬同比降幅仍達28.2%,預計2020年豬肉產量降幅或仍有15-20%,則新增豬肉缺口638-851萬噸,雞肉替代空間仍大。

2019年禽肉消費占比

數據來源:公開資料整理

    2014年以來,受行業持續虧損而白羽肉雞協會減少祖代雞引種,以及此后出現的美國、法國、西班牙等主要進口國先后因禽流感而封關,我國祖代雞引種量持續走低。從白羽雞生長周期看,祖代引種傳導到商品代,最快需要15-16個月時間。加上在產產能消耗時間約10個月時間,則實際祖代更新量反映到毛雞供應需要約26-28個月的時間才能顯現。因此從祖代產能影響周期來看,2020年的商品代供應約對應于2017-2018年的祖代引種產能。2017年祖代雞更新量68.71萬套,2018年祖代雞更新量74.54萬套,仍處于祖代雞更新的低谷。

2018-2020年1月全國祖代更新數量(萬套)

2018-2020年1月全國祖代更新數量(萬套)
引種時間
2018年
2019年
2020年
單月
累計
單月
累計
單月
累計
1月
1.3
1.3
4
4
1.45
1.45
2月
1.04
2.34
10.47
14.47
-
-
3月
7.28
9.62
10.93
25.4
-
-
4月
6.12
15.74
11.48
36.88
-
-
5月
6.91
22.65
8.49
45.37
-
-
6月
2.7
25.35
5.42
50.79
--
-
7月
4.05
29.4
6.59
57.38
-
-
8月
2.5
31.9
13.36
70.74
-
-
9月
7.43
39.33
9.64
80.38
-
-
10月
14.77
54.1
8.09
88.47
-
-
11月
10.7
64.8
15.24
103.71
-
-
12月
9.74
74.54
18.64
122.35
-
-

国产三级农村妇女在线數據來源:公開資料整理

2001-2019年祖代雞更新量(萬套)

數據來源:公開資料整理

    受疾病影響,2018年祖代雞生產效率下降超6%。2015-2019年,祖代產能(平均一套在產祖代全年累計供應的父母代雛苗數量)分別是:48.96,54.87,55.27,51.69,60.14萬套。2018年相比2017年降低6%,2019年有所回升。

祖代產能利用效率(單位:萬套)

數據來源:公開資料整理

    智研咨詢發布的《2020-2026年中國生雞行業市場運營格局及供需態勢分析報告国产三级农村妇女在线》數據顯示:從祖代雞存欄情況來看,2018祖代雞存欄量(在產+后備)為116萬套,延續了2016、2017年的低谷,2019年祖代雞存欄有明顯上升,但是仍較低于2015年的水平。

祖代雞存欄情況(萬套)

數據來源:公開資料整理

    從在產父母代雞存欄量來看,2019年末全國父母代在產種雞存欄3141.09萬套。2019年上半年在產父母代存欄回升,隨著雛雞價格劇烈波動,父母代存欄回應市場做出調整,2019下半年種雞存欄回調。

父母代雞存欄(在產)情況

數據來源:公開資料整理

    祖代雞是白羽雞產能的基礎,祖代雞引種和存欄的持續低位,為白羽雞行業供需改善提供了基礎。2019年1-12月,商品代雛雞平均價格6.78元/只,同比增幅85.34%;毛雞(市場雞)平均價格9.86元/千克,同比增幅15.52%;雞肉價格12.09元/千克,同比增幅15.98%。雖然2020年1月受疫情影響,雛雞、毛雞和雞肉價格有所下降,但是隨著疫情的控制,價格有望止跌回升。

国产三级农村妇女在线    在非瘟生豬養殖產能大幅去化背景下,預計蛋白缺口仍將帶來禽類消費增長,禽產業鏈有望景氣延續至2021年。

雛雞價格(元/只)、毛雞價格及肉雞價格(元/千克)

国产三级农村妇女在线數據來源:公開資料整理

国产三级农村妇女在线    2019Q4雞價沖高快速回落。由于供給持續增長,豬肉替代效應減弱,雞價自2019Q4沖高至15000元/噸后快速回落,目前約11000元/噸。毛雞價格從最高點7元/斤回落到3元/斤左右。

雞肉價格快速下跌

數據來源:公開資料整理

毛雞價格快速下跌

數據來源:公開資料整理

国产三级农村妇女在线    雞肉與豬肉價格走勢正相關,2020年有望維持高度景氣。歷史上看,相互之間的替代關系導致雞肉和豬肉價格走勢相關性極強。在非洲豬瘟疫情之下,生豬產能去化程度歷史未有,復養難度極高又延長了生豬產能的恢復時間,預計2020年豬價繼續高位運行,禽鏈價格也有望繼續表現強勢。

生豬價格及白條雞價格同向波動

數據來源:公開資料整理

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